- Alimentare: 230V
- Putere: 2 kW
- Dimensiuni: 910x826xH1132mm
- Temperatura: +30/+80 °C
- Capacitate: 5 × GN 2/1 (max. 100 mm adâncime)
- Control temperatură: digital
- Material: oțel inoxidabil
- Sistem: menținere caldă
- Roți: 4 bucăți (2 cu frână)
- Greutate: 95 kg
Căruciorul încălzit Banquet Saro este un echipament profesional de tip Bain-Marie, conceput pentru menținerea preparatelor calde în cadrul evenimentelor, bufetelor, cateringului și serviciilor de banqueting. Acesta nu are funcție de refrigerare, fiind destinat exclusiv păstrării la cald a mâncărurilor gata preparate.
Construit integral din oțel inoxidabil, căruciorul oferă durabilitate ridicată, igienă excelentă și rezistență în utilizare intensivă. Capacitatea pentru 5 recipiente GN 2/1, cu adâncime de până la 100 mm, permite servirea simultană a mai multor preparate, menținute la temperatura optimă.
Intervalul de lucru între +30 °C și +80 °C este ideal pentru servirea preparatelor calde, iar controlul digital al temperaturii asigură reglaj precis și constant. Sistemul Bain-Marie menține umiditatea preparatelor, prevenind uscarea alimentelor în timpul servirii.
Căruciorul este prevăzut cu 4 roți robuste, dintre care 2 cu frână, facilitând transportul sigur și poziționarea stabilă în orice spațiu profesional. Datorită clasei de protecție IP21, echipamentul este potrivit pentru utilizare în medii HoReCa.
Modelul BW-5 este soluția ideală pentru hoteluri, restaurante, săli de evenimente, catering și bufete, unde menținerea calității și temperaturii preparatelor este esențială.
Etichete: carucior bain marie cărucior încălzit banquet cărucior servire caldă echipamente banquet echipamente catering menținere cald mâncare saro bw-5 troler încălzit HoReCa
