- Alimentare: 230V
- Putere: 2 kW
- DImensiuni: 910x826xH1816mm
- Capacitate: 11 × GN 2/1
- Interval temperatură: +30 °C / +80 °C
- Control temperatură: digital
- Material: oțel inoxidabil
- Uși cu deschidere largă (deblocare rapidă)
- Roți pentru mobilitate
- Manere pentru manevrare
- Greutate: 128 kg
Căruciorul încălzit Banquet Saro este un echipament profesional de înaltă capacitate, destinat menținerii preparatelor calde în cadrul serviciilor de catering, banchete, bufete, hoteluri și restaurante cu volum mare de servire. Acesta este un cărucior heated / Bain-Marie, fără funcție de refrigerare, conceput exclusiv pentru păstrarea mâncării la temperatură optimă până la momentul servirii.
Modelul BW-11 oferă o capacitate generoasă pentru 11 recipiente GN 2/1, cu adâncime de până la 100 mm, fiind ideal pentru evenimente de amploare. Sistemul de încălzire menține preparatele într-un interval constant de +30 °C până la +80 °C, fără a le usca, datorită încălzirii indirecte tip Bain-Marie și a cuvei de apă integrate.
Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil, iar izolația din poliuretan cu agent de expandare C-Pentane asigură eficiență termică ridicată și pierderi minime de căldură. Controlul digital al temperaturii permite setări precise și stabile, esențiale în serviciile profesionale de catering.
Pentru siguranță și durabilitate, căruciorul este prevăzut cu protecție frontală anti-impact (ram protection). Mobilitatea este asigurată de 4 roți cu rulare lină, dintre care 2 cu frână, iar mânerele laterale facilitează manevrarea ușoară în spațiile de lucru. Clasa de protecție IP21 face echipamentul potrivit pentru utilizare profesională în medii HoReCa.
Etichete: cărucior bain marie profesional cărucior încălzit banquet cărucior servire caldă echipamente banchet echipamente catering inox HoReCa menținere mâncare caldă saro bw-11 trolley încălzit GN 2/1
