- Alimentare: 380V
- Putere motor spirala: 3/5.2 kW
- Putere motor vas: 0.55 kW
- Dimensiuni: 1320x830xH1450mm
- Diametru cuva: 800 mm
- Capacitate maxima aluat: 130 kg
- Capacitate maxima faina: 80 kg
- Volum cuva: 216 litri
- Viteza rotatii spirala: 100/200 rpm
- Viteza rotatii cuva: 16 rpm
- Greutate: 540 kg
Corpul mixerului este fabricat din oțel, instrumentul central, brațul spiralat și grila de protecție și bolul sunt toate din oțel inoxidabil.
Acest tip de mixer este potrivit pentru brutării și prăjituri și permite obținerea unor timpi de lucru mai scurți.
Ciclul de lucru poate fi manual sau automat cu 2 viteze, ambele având temporizatoare programabile.D
e asemenea, este posibil să schimbați rotația bolului în timpul ciclului automat.
Dispozitivele de curea elimină vibrațiile și zgomotul: acest sistem oferă o economie considerabilă a costurilor de întreținere.
Sistemul electric de joasă tensiune (24 volți) are un sistem automat de protecție cu un panou de control foarte simplu pentru utilizare în modul automat sau manual.
Malaxorul este conform cu cele mai recente reglementări CE.
