Idee de afacere: deschiderea unui fast food
Ingredientele simple dar mixate în cele mai interesante combinații, gustul senzațional și rapiditatea de servire, au făcut ca mâncarea de tip fast food să fie una dintre cele mai populare în mediul urban.
Investiția într-o astfel de afacere nu numai că este profitabilă, dar nu necesită nici prea multe bătăi de cap și nicio sumă foarte mare de început.
Ai nevoie de o strategie simplă și coerentă, ingrediente proaspete și de calitate, câteva rețete secrete, echipamente profesionale cu care să pregătești mâncarea de tip fast food cât mai rapid și curând poți să ai una dintre cele mai apreciate locații de acest gen.
Deși competiția este destul de mare pe acest segment, dacă te focusezi prin a îndeplini cerințele clienților oferindu-le mâncare de calitate, pregătită rapid și la prețuri accesibile, poți avea un profit mulțumitor.
Iată cum poți să îți deschizi curând un fast food:
Interesează-te care sunt actele necesare și fă un dosar complet cu acestea
Printre documentele de care vei avea nevoie se numără:
- Înființare firmă la Registrul Comertului
- Înregistrarea punctului de lucru
- Obținerea autorizațiilor sanitare, PSI și sanitar-veterinare
- Obținerea autorizației de funcționare eliberată de primărie
Decide conceptul de fast food și alege o locație cu trafic bun
Este important să stabilești ce vrei să servești în meniu și dacă te îndrepți către preparate clasice de fast food sau alegi ceva mai nișat. De asemenea, ai grijă ca locația să fie una cu vad comercial pentru ca numărul de clienți să fie unul mulțumitor.
Pe lângă locația fizică, ar fi bine să iei în calcul și metode eficiente prin care poți să livrezi produsele la adresa clientului. Serviciile de livrare a mâncării la domiciliu au devenit foarte populare în rândul consumatorilor și ar trebui ca și tu să le pui la dispoziție această posibilitate.
Achiziționează echipamente profesionale destinate activității de fast food
Pentru a putea pregăti rapid și în condiții de siguranță preparatele, achiziționează utilaje și echipamente profesionale care te vor ajuta cu adevărat.
Echipa noastră îți pune la dispoziție o gamă completă de echipamente din care poți să alegi ce îți este necesar. Consultanții noștri îți oferă susținere în alegerea acestora și îți garantează echiparea bucătăriei de fast food la cele mai înalte standarde de calitate, siguranță și eficiență.
Iată care sunt utilajele și accesoriile de care vei avea nevoie pentru a pregăti mâncarea într-un fast food:
- Aparate kebab
- Rotisoare
- Aparate de menținut la cald
- Friteuze
- Grătare
- Toastere
- Vitrine frigorifice
- Plite
- Salamandre
- Crepiere
- Bain-marie de banc
- Aparate pentru copr vafe
- Dozatoare ayran
- Accesorii fast food: dispensere sos, presă tortilla, sticle pentru sos, stand pentru sandwichuri
Promovează-te
Pentru a avea succes nu este suficient doar să deschizi locația.
Asigură-te că iei în calcul și metode de promovare, astfel încât clienții să audă de tine și să-ți încerce produsele. Lansează frecvent oferte și beneficii pentru a atrage clienții și neapărat setează-ți o strategie de comunicare în mediul online: creează-ți un site și pagini de socializare pentru a crea o comunitate în jurul brandului tău.