- Cuțit de dezosare
- Lamă: 150 mm
- Lungime totală: 285 mm
- Material lamă: oțel inoxidabil crom-molibden
- Compatibil: mașină de spălat vase
Acest cuțit de dezosare din gama Kitchen Line de la HENDI este conceput pentru utilizare intensă în bucătării profesionale, restaurante, macelării și spații de procesare a alimentelor. Lama de 150 mm este realizată dintr-o singură bucată de oțel crom-molibden extrem de dur, ceea ce oferă durabilitate și o tăiere precisă chiar și în condiții solicitante.
Designul mânerului ergonomic previne pătrunderea reziduurilor alimentare între lamă și mâner, ceea ce facilitează menținerea igienei și respectarea normelor HACCP. Lama poate fi spălată în mașina de spălat vase, simplificând curățarea între ture. Utilizat corect, acest cuțit devine un instrument esențial pentru dezosarea precisă și eficientă a cărnii, optimizând fluxul de lucru în bucătărie.
Etichete: cuțit dezosare profesional cuțit lama 150 mm echipamente HoReCa ustensile tăiere carne
