- Alimentare: 400V
- Putere: 22 kW
- Dimensiuni: 1220x1069xH1100mm
- Capacitate: 10 tavi GN2/1
- Distanta dintre tavi: 70 mm
- Panou de control touch screen
- Din inox
- Greutate: 150kg
Moduri de gătit:
- Convecție semi-statică:.
Temperaturile de gatit: de la 30°C la 300°C
Ventilare: modulată
Umidificare: manuală - Convecție:
Temperaturile de gatit: de la 30°C la 300°C
Ventilare: de la 45% la 100%
Umidificare: manuală - Mixt:
Temperaturile de gatit: de la 30°C la 300°C
Ventilare: de la 45% la 100%
Umidificare: de la 10% la 90% - Abur 100%:
Temperatură de gatit: 100°C
Ventilare: de la 45% la 100% - Abur controlat cu temperatură:
Temperatură de gatit: de la 60°C la 90°C
Ventilare: de la 45% la 100% - Super Abur:
Temperatură de gatit: de la 110°C la 130°C
Ventilare: de la 45% la 100%
Personalizări:
- Direcția de deschidere a ușii
- Boiler
- Dus detasabil
- Spălare automată
- Sondă de temperatură
- Suport cuptor
- Hotă
