- Alimentare: 220V
- Putere: 2500 W
- Dimensiuni: 750x815xH870mm
- Temperatura: -18°C / +3°C
- Pentru 10 tăvi GN 1/1 sau 60×40
- Racire: 10 kg de alimente/tava: de la +90°C la +3°C în doar 90 de minute
- Congelare: 10 kg de alimente/tava de la +90°C la -18°C în 240 de minute
- Putere de răcire a evaporatorului de 954,4 W la -23,3°C
- Clasa climatica: 4 (30° 55%)
- Agent refrigerare: R290
- Racire ventilata
- Greutate: 140 kg
Abatitor de temperatură ATSEBF-10 – Performanță profesională pentru bucătării moderne
ATSEBF-10 este alegerea ideală pentru profesioniștii din HoReCa care au nevoie de viteză, precizie și eficiență în procesul de răcire și congelare a alimentelor. Cu o capacitate generoasă pentru 10 tăvi GN 1/1 (600×400 mm), acest abatitor este perfect pentru restaurante, laboratoare de cofetărie, brutării sau servicii de catering.
Răcire rapidă de la +90°C la +3°C
Echipamentul este capabil să răcească până la 10 kg de alimente per tavă în doar 90 de minute, asigurând păstrarea texturii, aromei și proprietăților nutriționale ale preparatelor.
Congelare eficientă pentru depozitare sigură
Funcția avansată de congelare permite atingerea temperaturii de -18°C pornind de la +90°C în 240 de minute per tavă, ideală pentru conservarea produselor în siguranță, fără pierderi de calitate.
Construit pentru performanță și adaptabilitate
Cu o putere de răcire a evaporatorului de 954,4 W la -23,3°C, ATSEBF-10 funcționează excelent chiar și în condiții de lucru solicitante. Opțional, poate fi echipat cu roți, oferind mobilitate și integrare ușoară în orice spațiu profesional.
Etichete: abatitor blast chiller
