Malaxor cu spirala 33 litri

• Alimentare: 230V sau 400V
• Putere: 1 – 1.5 HP
• Absortie: 7,3 kW
• Dimensiuni: 450x740xH730mm
• Capacitate cuva: 33 litri
• Capacitate maxima aluat: 25kg
• Greutate: 70kg
• Cuva, spirala si gratar realizate din inox
• Cuva si cap fixe
• Cu timer
• Prevazut cu roti

Malaxor profesional cu spirală, capacitate 33 litri / 25 kg aluat, cuvă și spirală din inox, cap fix, timer integrat, roți pentru mobilitate. Ideal pentru pizzerii și brutării cu volum mediu.

Malaxorul de aluat cu spirală de 33 litri este un echipament profesional robust, proiectat pentru frământarea eficientă a cantităților mai mari de aluat în pizzerii, brutării, patiserii și unități HoReCa. Aparținând liniei profesionale cu cap și cuvă fixe, acest model oferă stabilitate ridicată și performanță constantă în utilizare intensivă.

Cu o capacitate maximă de 25 kg de aluat, malaxorul este potrivit pentru prepararea aluatului de pizza, pâine, produse de panificație și patiserie, asigurând o frământare uniformă și o structură corectă a aluatului. Cuva, spirala și grătarul de protecție din oțel inoxidabil garantează un nivel ridicat de igienă, rezistență la uzură și curățare ușoară, conform standardelor profesionale.

Echipamentul este disponibil cu alimentare la 230V sau 400V, fiind adaptabil diferitelor configurații electrice. Motorul puternic de 1–1,5 HP, împreună cu absorbția de 7,3 kW, asigură performanță optimă chiar și în sarcini de lucru intense. Timerul integrat permite controlul precis al timpului de frământare, contribuind la reproducerea constantă a rețetelor.

Structura exterioară vopsită este concepută pentru durabilitate, iar roțile integrate facilitează mutarea rapidă a echipamentului în spațiul de lucru. Dimensiunile compacte raportate la capacitatea mare de producție fac din acest malaxor o alegere excelentă pentru afacerile care au nevoie de randament ridicat într-un spațiu optimizat.