- Alimentare: 230V sau 400V
- Putere: 0.37/0.55kW
- Dimensiuni: 2850x1055xH1280mm
- Dimensiuni benzi transportoare: 1200x600mm
- Deschidere cilindri: 0.1-34mm
- Capacitate aluat: 8kg
- Greutate: 175kg
- Structura din otel
- Cu 1 sau 2 viteze
Maşina de foietaj cu suport 1200×600 mm este un echipament indispensabil în cofetării, patiserii şi unităţi de producţie alimentară care realizează produse din aluat laminat şi foietaj. Cu dimensiunile generoase ale suportului de 1200×600 mm, acest utilaj permite operarea eficientă şi continuă: aluatul poate fi laminat, rulat sau depozitat cu uşurinţă direct pe suprafaţa de lucru.
Construcţia robustă, realizată din oţel inoxidabil, asigură durabilitate şi igienă ridicată, în conformitate cu standardele HACCP. Suportul fix oferă stabilitate şi ergonomie în utilizare, minimizând efortul operatorului şi crescând productivitatea. Maşina este proiectată pentru fluxuri mari de producţie, unde viteza, precizia şi fiabilitatea fac diferenţa.
Ideală pentru prepararea foietajului, aluatului de patiserie sau a produselor de panificaţie cu straturi multiple, această maşină contribuie la optimizarea timpului de procesare şi la consistenţa calităţii produsului final. Prin adoptarea tehnologiei potrivite, poţi obţine un produs uniform, bine laminat şi cu volum constant – aspecte esenţiale pentru standardele profesionale.
