VEZI FILTRU PRODUS

Cuptoare patiserie

Cuptoare pe gaz (6)

Hote cuptoare patiserie (1)

Suporturi cuptoare patiserie (2)

Cuptoare electrice (31)

Cuptor convectie 580x560x420 mm

SKU: BOG225950 Preţ la cerere

Cuptor convectie cu umidificare 790x750x635 mm

SKU: BOG225516 Preţ la cerere

Cuptor digital convectie cu aburi 790x750x635 mm

SKU: BOG225059 Preţ la cerere

Cuptor convectie cu aburi 790x750x635 mm

SKU: BOG225523 Preţ la cerere

Cuptor convectie H90

SKU: BOG227060 419.64 

Cuptor convectie, 4 tavi 429×345 mm

SKU: BOG225172 543.94 

Cuptor compact electric cu convectie electromecanic, 3 x 346x260mm

SKU: FIMCMP332M 554.00 

Suport cuptor 6 tavi 600×400mm sau 6xGN1/1

SKU: FIMCAVTOP64 592.00 

Cuptor compact electric cu convectie electromecanic, 4 x 450x340mm

SKU: FIMCMP423M 621.00 

Cuptor convectie cu umidificare H90S

SKU: BOG227077 624.00 

Suport pentru cuptor, 920x620xH700mm

SKU: FIMCAVTOP10 636.00 

Cuptor convectie cu umidificare, 4 tavi 429×345 mm

SKU: BOG225028 773.64 

Un cuptor patiserie – necesitate in domeniul HoReCa

Daca detii o afacere care produce produse de panificatie sau cofetarie, cu siguranta stii cat de important este sa ai in laborator un cuptor patiserie de calitate superioara. Pentru ca prajiturile, covrigii, cozonacii sau painea sa fie coapte la temperatura potrivita, trebuie sa ai utilaje si echipamente de ultima generatie, performante, care sa contribuie la realizarea produsului final dorit.

Venim in sprijinul tau prin realizarea unor echipamente de o calitate ridicata, cu scopul de a facilita prepararea diferitelor tipuri de desert. Iti punem la dispozitie utilaje pentru restaurante, hoteluri, catering, fast-food, pizzerii, covrigarii, bar, cafenea, supermarket, magazine alimentare, panificatie, patiserie si biciclete gastro. La noi vei gasi cuptoare electrice, masini de intins aluat, mese pentru congelat, echipamente pentru prajituri, dospitoare, mixere patiserie, hote cuptoare patiserie, suporturi cuptoare patiserie etc.

Inima oricarei bucatarii profesioniste sau laborator de patiserie/cofetarie este cuptorul. Procesul de coacere a produselor intensifica aroma preparatelor si le dau un gust aparte. De aceea, atunci cand trebuie sa alegi cuptoare patiserie este esential sa stii ce fel de cuptoare se potrivesc nevoilor tale.

Rolul unui cuptor patiserie

Cuptoarele patiserie sunt indispensabile atunci cand ai o afacere bazata pe fabricarea produselor de panificatie si cofetarie. Acestea ajuta bucatarul sa le ofere clientilor produse proaspete si calitative, prin coacerea suficienta, la o temperatura potrivita. Atunci cand te hotarasti sa cumperi un cuptor patiserie, trebuie sa te gandesti la ce iti va folosi si care este scopul achizitionarii unui astfel de echipament.

Cuptoarele de patiserie se gasesc intr-o mare varietate pe piata si sunt de mai multe tipuri. Astfel ca, pe magazinul nostru online semnat Be Our Guest, gasesti tot ce ai nevoie pentru a-ti crea patiseria mult visata.

Alegerea potrivita a cuptorului patiserie

Pentru a avea parte de rezultate favorabile si preparatele sa fie facute bine, este recomandat sa alegi un cuptor cu convectie, care detine mai multe tavi pentru a putea coace mai multe produse in acelasi timp. Totodata, poti opta si pentru un cuptor cu convectie cu aburi. Aceste tipuri de cuptoare patiserie pot fi controlate fie manual, digital, fie electronic, avand sonda si sistem de spalare. Cu ajutorul acestora poti coace produse precum fursecuri, paine, blaturi pentru torturi, prajituri sau placinte.

Puterea unui cuptor patiserie poate varia in functie si de preferintele/nevoile pe care le ai. Exista cuptoare patiserie cu putere mica, de 5,4 kW, si cuptoare patiserie cu putere mare, de 30kW. Consumul de energie al cuptorului pentru patiserie nu va fi mai mare decat al unui cuptor clasic, astfel ca prin achizitionarea acestui tip nu vei pierde bani.

In schimb, daca doresti sa-ti cumperi un cuptor patiserie profesionist, de ultima generatie, acestea contin si programe prin care poti programa timpul de lucru al acestuia. Cuptoarele performante sunt prevazute si cu numar de intrari pentru retete personale.

Pe piata exista si cuptoare care detin ventilatoare interne care ajuta in circularea aerului cald in interior. Acest tip de cuptor patiserie ajuta la rumenirea perfecta a produselor, care este extrem de apreciatat de catre clienti.

Un cuptor patiserie potrivit pentru orice fel de patiserie/bucatarie este cel care detine un afisaj automat pentru setarea temperaturii intrarii aburului si in care poti stabili viteza de convectie. Aceasta viteza te ajuta sa gestionezi mai bine procesul de coacere a produselor care au nevoie de mai mult timp. Un astfel de cuptor trebuie sa aiba o caldura ce se repartizeaza uniform, pentru ca preparatul sa fie copt atat la interior, cat si la exterior.

Vezi cuptoare patiserie →

Hote cuptoare patiserie

Din categoria cuptoare patiserie fac parte si hotele pentru cuptoare patiserie. Acest model de hota este compatibil cu cuptoarele de tip FIMTOP4M, FIMTOP4D, FIMTOP6M, FIMTOP6D, FIMTOP10M, FIMTOP10D. Hotele pentru cuptoare patiserie contin doua filtre de grasime si doua viteze de extractie. Rolul acestora este de a indeparta mirosul de mancare si de a impiedica formarea aburilor. Pentru a comanda hote cuptoare patiserie, iti stam la dispozitie pe site-ul nostru.

Vezi hote cuptoare patiserie →

Suporturi cuptoare patiserie

Pentru ca un cuptor sa fie stabil si bine asezat, poti apela la suporturi cuptoare patiserie. Acestea te vor ajuta sa te asiguri ca totul este bine amenajat, fara a exista riscul de cadere a utilajelor. Alege suporturi cuptoare patiserie cu 6 tavi si fii in siguranta. Orice cuptor are nevoie de un suport unde sa fie depozitat in laboratorul de patiserie. Echipamentele sunt realizate atat la exterior, cat si la interior din otet inoxidabil.

Vezi suporturi cuptoare patiserie →

Modele de cuptor patiserie

Cuptor convectie cu umidificare

Cuptorul convectie cu umidificare este solutia ideala pentru bucatarii care doresc sa fie eficienti si sa faca mai multe produse intr-un timp scurt. Acest model de cuptor patiserie detine 4 tavi cu dimensiunea de 600 x 400 mm si 2 ventilatoare. Procesul de umidificare se realizeaza cu ajutorul unei injectii directe, din umidificator incorportat in cuptor. Prin dimensiunea compacta si consumul redus de energie este potrivit in orice bucatarie/patiserie.

Cuptor electric digital pentru patiserie si panificatie

Cuptorul electric digital il poti controla datorita panoului digital pe care il detine. Acesta detine 99 de programe, fiecare cu cate 3 pasi de urmat, si 10 tavi in care poti coace produse diferite. Folosind un astfel de cuptor patiserie vei putea fi eficient in timp, dar si in bani. Cu ajutorul acestuia vei putea mari productia, iar odata cu aceasta vor creste si vanzarile.

Cuptor electric mixt touch

Un cuptor patiserie perfect poate fi cuptorul electric mixt touch screen. Acesta are functii suplimentare fata de celelalte tipuri de cuptoare, functii de regenerare, dospire si racire rapida. Un alt avantaj al cuptorului este ca detine si spalare automata cu 3 nivele: soft, medium si strong. Panoul de control al cuptorului este de tip LCD touch screen, iar iluminatia se face cu ajutorul unui led.

Preturile unui cuptor pentru patiserie

Preturile unui cuptor pentru patiserie variaza in functie de functionalitatile pe care acesta le are. Daca doresti un cuptor patiserie doar pentru uz personal, atunci cand gatesti acasa, atunci pretul poate fi mai mic, in jur de 2.000 de lei. Insa, daca investitia este pentru afacerea pe care o detii si vrei sa achizitioneze utilaje performante, cu functii de ultima generatie, pretul poate ajunge chiar si pana la 100.000 de lei.

Achizitioneaza un cuptor patiserie de ultima generatie de la Be Our Guest

Suntem o firma specializata in construirea echipamentelor si utilajelor pentru domeniul HoReCa si avem o experienta de peste 10 ani in domeniu. Pentru ca ne concentram pe onestitate, calitate si profesionalism, oferim o gama larga de produse care sa te ajute in obtinerea succesului afacerii tale.

Te asteptam sa ne contactezi pentru mai multe detalii legate de produse pe care doresti sa le cumperi. Consultantii nostri iti stau la dispozitie la numarul de telefon 0762 865 309 sau adresa de e-mail office@beourguest.ro.